การผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
จังหวัดสุราษฎร์ธานีมีนิติบุคคลหมวดนี้ 15 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 13 ราย (อัตราคงอยู่ 87% เทียบระดับประเทศของหมวด 70%) ทุนจดทะเบียนรวม 53.6 ล้านบาท — คิดเป็นราว 1.5% ของผู้เล่นหมวดนี้ทั้งประเทศ
นิติบุคคลทั้งหมด
15
ดำเนินกิจการ
13
อัตราคงอยู่
87%
ทุนรวม
฿53.6 ล้าน
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดในจังหวัด
อัตราคงอยู่ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ดำเนินกิจการอยู่ 13 จาก 15 ราย — ระดับประเทศของหมวด 70%
10 อันดับทุนจดทะเบียนสูงสุดของหมวดในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
- 1แม่เน้ย ฟู๊ดส์ แอนด์ เบเกอรี่เมืองสุราษฎร์ธานี฿20.5 ล้าน
- 2เอส.เค. มาร์เก็ตติ้ง 2020เมืองสุราษฎร์ธานี฿5 ล้าน
- 3รอยัล เบเกอรี่เมืองสุราษฎร์ธานี฿5 ล้าน
- 4ลา บูแลงเกอรี่ ฟรานเซสเกาะพะงัน฿5 ล้าน
- 5ลา คาซ่า แชมบาลาเกาะพะงัน฿4 ล้าน
- 6อื้อเล้งฮวดเมืองสุราษฎร์ธานี฿3 ล้าน
- 7มิส บลิสซ์เกาะสมุย฿2 ล้าน
- 8คอฟฟีออนแฮนดส์แอนด์เบเกอรีเกาะพะงัน฿1 ล้าน
- 9ขนมไทยแม่นิชเวียงสระ฿1 ล้าน
- 10อินดิโก เบเกอรี่ แอนด์ เจลาโต้เกาะพะงัน฿1 ล้าน
แยกตามอำเภอ
- 1เมืองสุราษฎร์ธานี5 ราย
- 2เกาะพะงัน4 ราย
- 3ชัยบุรี1 ราย
- 4พุนพิน1 ราย
- 5เกาะสมุย1 ราย
- 6เวียงสระ1 ราย
รายชื่อเป้าหมาย B2B: การผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ทั้ง 13 รายที่ดำเนินกิจการ พร้อมที่ตั้ง ช่องทางติดต่อ และความพร้อมด้านดิจิทัล เรียงตามทุนจดทะเบียน
มุมมองจาก Whale Task
อ่านการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัดสุราษฎร์ธานีในมุมระบบและข้อมูล — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่ควรเริ่มจากจุดไหน
บทวิเคราะห์เฉพาะของหมวดการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ประมวลจากตัวเลขในสแนปช็อตล่าสุดของ WhaleScope และแนวทางระบบที่ Whale Task ใช้กับธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป
ในตลาดการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีของจังหวัดสุราษฎร์ธานี ผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่มี 13 ราย (จากที่เคยจดทะเบียน 15 ราย) คิดเป็นราว 1.5% ของทั้งประเทศ ทุนรวม 53.6 ล้านบาท อัตราคงอยู่ในจังหวัด (87%) สูงกว่าระดับประเทศของหมวด (70%) — ตลาดที่ผู้เล่นอยู่รอดได้มากกว่าค่าเฉลี่ย คู่แข่งที่เหลือจึงแข็งแรงและอยู่มานาน ผู้เล่นกระจุกตัวในเมืองสุราษฎร์ธานี (5) เกาะพะงัน (4) ชัยบุรี (1) — สามอำเภอนี้รวมกันราว 77% ของผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่ทั้งจังหวัด ผู้จดทะเบียนใหม่ของการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัดสุราษฎร์ธานีสามปีล่าสุด (2566: 3 ราย · 2567: 1 ราย) ผู้เข้าใหม่ทรงตัว
เมื่อมองจากหน้างานของธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป โรงงานอาหารทำงานกับวัตถุดิบตามฤดู สูตรที่ต้องคงที่ และล็อตที่ลูกค้ารายใหญ่ขอตรวจสอบย้อนกลับ — ส่วนใหญ่ยังคุมด้วยสมุดและ Excel ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร ความเสี่ยงคือลูกค้ารายใหญ่และผู้ส่งออกที่ขอเอกสารระดับล็อต และวัตถุดิบตามฤดูที่ราคาแกว่ง ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ — จุดเริ่มที่ Whale Task แนะนำให้ผู้เล่นส่วนใหญ่ของหมวดนี้
หัวตารางของการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัด: แม่เน้ย ฟู๊ดส์ แอนด์ เบเกอรี่ (20.5 ล้านบาท เมืองสุราษฎร์ธานี) เอส.เค. มาร์เก็ตติ้ง 2020 (5 ล้านบาท เมืองสุราษฎร์ธานี) รอยัล เบเกอรี่ (5 ล้านบาท เมืองสุราษฎร์ธานี) Whale Task เริ่มทุกงานจากการเข้าไปดูหน้างานจริงก่อนออกแบบระบบ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในจังหวัดไหน เรื่องที่เลือกมาให้ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในจังหวัดสุราษฎร์ธานีเริ่มอ่านคือ ระบบโรงงานอายุ 10 ปี กับโจทย์ปี 2026–2027 ที่มันตอบไม่ได้แล้ว
การผลิต · อ่าน 9 นาทีระบบโรงงานอายุ 10 ปี กับโจทย์ปี 2026–2027 ที่มันตอบไม่ได้แล้วระบบที่เคยพอในวันที่ลูกค้าขอแค่ของตรงสเปกและตรงเวลา กำลังเจอคำขอชุดใหม่ ทั้งข้อมูลย้อนกลับต่อล็อต ต้นทุนคาร์บอน และการส่งข้อมูลเข้าระบบของลูกค้ารายใหญ่ บทความนี้ไล่ว่าโจทย์ไหนมาแน่ และลำดับการอัปเกรดที่ไม่ต้องรื้อทั้งโรงงาน
การผลิต · อ่าน 7 นาทีโรงงานอัจฉริยะเริ่มจากตรงไหน — เส้นทางที่โรงงาน SME ไทยเดินได้จริงโดยไม่ต้องลงทุนหลักสิบล้านคำว่าโรงงานอัจฉริยะมักถูกนำเสนอพร้อมภาพหุ่นยนต์และงบประมาณมหาศาล จนโรงงาน SME คิดว่าไม่เกี่ยวกับตัวเอง บทความนี้อธิบายเส้นทางที่เริ่มได้จริงจากการเก็บข้อมูลหน้างานพื้นฐาน และเรียงลำดับการลงทุนให้แต่ละขั้นคืนทุนก่อนไปขั้นถัดไป
การผลิต · อ่าน 7 นาทีโรงงานที่รู้ต้นทุนจริงช้าไปหนึ่งเดือน — ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไรโรงงานจำนวนมากรู้ต้นทุนจริงของสินค้าช้ากว่าที่ควรเป็นเดือน เพราะข้อมูลการผลิต คลัง และบัญชีแยกกันอยู่คนละที่ บทความนี้อธิบายว่า ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไร และโรงงานแบบไหนถึงเวลาแล้ว
- มีการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัดสุราษฎร์ธานีกี่ราย
- ตามข้อมูลสาธารณะ จังหวัดสุราษฎร์ธานีมีนิติบุคคลหมวดการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรี (TSIC 10711) ทั้งหมด 15 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 13 ราย (อัตราคงอยู่ 87% เทียบระดับประเทศของหมวด 70%) ทุนจดทะเบียนรวม 53.6 ล้านบาท กระจุกตัวในเมืองสุราษฎร์ธานี เกาะพะงัน ชัยบุรี — ประมวลโดย WhaleScope
- ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัดสุราษฎร์ธานีคือใคร
- เมื่อเรียงตามทุนจดทะเบียน ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตขนมปังเค้กและเพสตรีในจังหวัดสุราษฎร์ธานีคือ แม่เน้ย ฟู๊ดส์ แอนด์ เบเกอรี่ (20.5 ล้านบาท เมืองสุราษฎร์ธานี) เอส.เค. มาร์เก็ตติ้ง 2020 (5 ล้านบาท เมืองสุราษฎร์ธานี) รอยัล เบเกอรี่ (5 ล้านบาท เมืองสุราษฎร์ธานี) — ข้อมูลสาธารณะประมวลโดย WhaleScope
- ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในจังหวัดสุราษฎร์ธานีควรเริ่มวางระบบจากจุดไหน
- ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร — แนวทางจาก Whale Task ประกอบข้อมูลสาธารณะที่ WhaleScope ประมวล
ดูโครงสร้างตลาดของหมวดทั้งประเทศ →ดูทุกหมวดธุรกิจในจังหวัดสุราษฎร์ธานี →