การผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่
จังหวัดเชียงใหม่มีนิติบุคคลหมวดนี้ 9 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 7 ราย (อัตราคงอยู่ 78% เทียบระดับประเทศของหมวด 70%) ทุนจดทะเบียนรวม 12.6 ล้านบาท — คิดเป็นราว 5.1% ของผู้เล่นหมวดนี้ทั้งประเทศ
นิติบุคคลทั้งหมด
9
ดำเนินกิจการ
7
อัตราคงอยู่
78%
ทุนรวม
฿12.6 ล้าน
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดในจังหวัด
อัตราคงอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่
ดำเนินกิจการอยู่ 7 จาก 9 ราย — ระดับประเทศของหมวด 70%
แยกตามอำเภอ
- 1เมืองเชียงใหม่3 ราย
- 2สันกำแพง1 ราย
- 3สันทราย1 ราย
- 4สารภี1 ราย
- 5แม่ริม1 ราย
- 6ดอยหล่อ0 ราย
รายชื่อเป้าหมาย B2B: การผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่
ทั้ง 7 รายที่ดำเนินกิจการ พร้อมที่ตั้ง ช่องทางติดต่อ และความพร้อมด้านดิจิทัล เรียงตามทุนจดทะเบียน
มุมมองจาก Whale Task
อ่านการผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่ในมุมระบบและข้อมูล — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่ควรเริ่มจากจุดไหน
บทวิเคราะห์เฉพาะของหมวดการผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่ ประมวลจากตัวเลขในสแนปช็อตล่าสุดของ WhaleScope และแนวทางระบบที่ Whale Task ใช้กับธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป
การผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่มีนิติบุคคล 9 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 7 ราย — ราว 5.1% ของผู้เล่นหมวดนี้ทั้งประเทศ ทุนจดทะเบียนรวม 12.6 ล้านบาท อัตราคงอยู่ในจังหวัด (78%) สูงกว่าระดับประเทศของหมวด (70%) — ตลาดที่ผู้เล่นอยู่รอดได้มากกว่าค่าเฉลี่ย คู่แข่งที่เหลือจึงแข็งแรงและอยู่มานาน ในระดับอำเภอ เมืองเชียงใหม่ 3 ราย · สันกำแพง 1 ราย · สันทราย 1 ราย รวมราว 71% ของทั้งจังหวัด — พื้นที่ที่การแข่งขันหนาแน่นที่สุด ผู้จดทะเบียนใหม่ของการผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่สามปีล่าสุด (2566: 1 ราย · 2568: 1 ราย) ผู้เข้าใหม่ทรงตัว
ในมุมของระบบงาน ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในจังหวัดเชียงใหม่ก็เจอโจทย์เดียวกับทั้งประเทศ — โรงงานอาหารทำงานกับวัตถุดิบตามฤดู สูตรที่ต้องคงที่ และล็อตที่ลูกค้ารายใหญ่ขอตรวจสอบย้อนกลับ — ส่วนใหญ่ยังคุมด้วยสมุดและ Excel ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร ความเสี่ยงคือลูกค้ารายใหญ่และผู้ส่งออกที่ขอเอกสารระดับล็อต และวัตถุดิบตามฤดูที่ราคาแกว่ง ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ — จุดเริ่มที่ Whale Task แนะนำให้ผู้เล่นส่วนใหญ่ของหมวดนี้
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่ตามทุนจดทะเบียนคือ จณิตา (4 ล้านบาท สันทราย) ลัวร์ ไอสครีม แอนด์ ออแกนิค คอฟฟี่ (2 ล้านบาท สารภี) ไทย อีพีจี (2 ล้านบาท แม่ริม) ทีม Whale Task ทำงานกับธุรกิจในเชียงใหม่อยู่แล้ว และเริ่มทุกงานจากการเข้าไปดูหน้างานจริง — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่จึงนัดเจอตัวได้ เรื่องที่เลือกมาให้ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในจังหวัดเชียงใหม่เริ่มอ่านคือ ระบบจัดการโรงงานผลิตเฟอร์นิเจอร์ สูตรการผลิต ต้นทุน และงานสั่งทำ
การผลิต · อ่าน 6 นาทีระบบจัดการโรงงานผลิตเฟอร์นิเจอร์ สูตรการผลิต ต้นทุน และงานสั่งทำโรงงานเฟอร์นิเจอร์ต้องคุมสูตรการผลิต ต้นทุนวัตถุดิบ และงานสั่งทำที่ไม่เหมือนกัน คู่มือนี้ช่วยให้คุณวางระบบให้ผลิตได้แม่นและมีกำไร
การผลิต · อ่าน 8 นาทีนิคมภาคเหนือลำพูนเต็ม 100% มา 40 ปี: เมื่อเพิ่มที่ดินไม่ได้ เพิ่มคนไม่ขึ้น ทางเดียวที่เหลือคือ Flowตัวเลขทางการของนิคมอุตสาหกรรมภาคเหนือ: 1,788 ไร่ ไม่มีพื้นที่คงเหลือ โรงงาน 79 แห่ง เงินลงทุน 118,645 ล้านบาท และ 78.98% ของเงินลงทุนเป็นญี่ปุ่น — แปลว่ามาตรฐานญี่ปุ่นคือภาษาราชการของซัพพลายเชนลำพูน บทความนี้ไล่สามโจทย์ของโรงงานและซัพพลายเออร์รอบนิคมปี 2570: มาตรฐาน แรงงาน และ Flow ของงานที่เป็นทางเพิ่มกำลังผลิตทางเดียวที่ไม่ต้องใช้ที่ดินหรือคนเพิ่ม
การผลิต · อ่าน 8 นาทีของเสียในไลน์ผลิตคือเงินเดือนทั้งแผนกที่มองไม่เห็น: วัด yield ให้เป็น แล้วคำนวณ ROI ของการคุม wasteโรงงานเล็กรู้ราคาวัตถุดิบทุกบาท แต่มักไม่รู้ว่ากี่เปอร์เซ็นต์ของมันไม่เคยกลายเป็นสินค้า บทความนี้ให้สูตรวัด waste ที่ตรงไปตรงมา เคสตัวอย่างที่ตีของเสียออกมาเป็นเงินปีละเกือบสองล้าน สี่ประตูที่ waste ไหลออก และการคำนวณคืนทุนของระบบบันทึกต่อ batch ที่มักจบในราวหนึ่งปี
- มีการผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่กี่ราย
- ตามข้อมูลสาธารณะ จังหวัดเชียงใหม่มีนิติบุคคลหมวดการผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆ (TSIC 10712) ทั้งหมด 9 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 7 ราย (อัตราคงอยู่ 78% เทียบระดับประเทศของหมวด 70%) ทุนจดทะเบียนรวม 12.6 ล้านบาท กระจุกตัวในเมืองเชียงใหม่ สันกำแพง สันทราย — ประมวลโดย WhaleScope
- ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่คือใคร
- เมื่อเรียงตามทุนจดทะเบียน ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตขนมปังกรอบและผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบอื่น ๆในจังหวัดเชียงใหม่คือ จณิตา (4 ล้านบาท สันทราย) ลัวร์ ไอสครีม แอนด์ ออแกนิค คอฟฟี่ (2 ล้านบาท สารภี) ไทย อีพีจี (2 ล้านบาท แม่ริม) — ข้อมูลสาธารณะประมวลโดย WhaleScope
- ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในจังหวัดเชียงใหม่ควรเริ่มวางระบบจากจุดไหน
- ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร — แนวทางจาก Whale Task ซึ่งมีทีมทำงานกับธุรกิจในเชียงใหม่อยู่แล้ว ประกอบข้อมูลสาธารณะที่ WhaleScope ประมวล
ดูโครงสร้างตลาดของหมวดทั้งประเทศ →ดูทุกหมวดธุรกิจในจังหวัดเชียงใหม่ →