การผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในกรุงเทพมหานคร
กรุงเทพมหานครมีนิติบุคคลหมวดนี้ 22 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 16 ราย (อัตราคงอยู่ 73% เทียบระดับประเทศของหมวด 78%) ทุนจดทะเบียนรวม 79.2 ล้านบาท — คิดเป็นราว 38.1% ของผู้เล่นหมวดนี้ทั้งประเทศ
นิติบุคคลทั้งหมด
22
ดำเนินกิจการ
16
อัตราคงอยู่
73%
ทุนรวม
฿79.2 ล้าน
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดในจังหวัด
อัตราคงอยู่ในกรุงเทพมหานคร
ดำเนินกิจการอยู่ 16 จาก 22 ราย — ระดับประเทศของหมวด 78%
10 อันดับทุนจดทะเบียนสูงสุดของหมวดในกรุงเทพมหานคร
- 1ดับบลิว ซี โปรดักส์เขตสายไหม฿5 ล้าน
- 2สยาม ฟู้ด แอนด์ อินกรีเดียนท์เขตลาดกระบัง฿5 ล้าน
- 3เดลิช ช็อกโกแลต แอนด์ คอนเฟคชั่นเนอรี่เขตประเวศ฿5 ล้าน
- 4เรียล ริชเชสเขตบางเขน฿5 ล้าน
- 5ทองหล่อเอ็นเตอร์ไพร์สเขตสวนหลวง฿4 ล้าน
- 6พูราโต๊ส (ประเทศไทย)เขตวังทองหลาง฿3 ล้าน
- 7จีเอเอสเอ็ม ช็อคโกแลตเขตราชเทวี฿2 ล้าน
- 8เนียล 69เขตบางรัก฿2 ล้าน
- 9ช็อกโกเลเซียเขตพญาไท฿1.2 ล้าน
- 10เอบีซี ช็อกโกแลต (2020)เขตวังทองหลาง฿1 ล้าน
แยกตามอำเภอ
- 1เขตลาดกระบัง2 ราย
- 2เขตวังทองหลาง2 ราย
- 3เขตสวนหลวง2 ราย
- 4เขตสายไหม2 ราย
- 5เขตจอมทอง1 ราย
- 6เขตบางรัก1 ราย
รายชื่อเป้าหมาย B2B: การผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในกรุงเทพมหานคร
ทั้ง 16 รายที่ดำเนินกิจการ พร้อมที่ตั้ง ช่องทางติดต่อ และความพร้อมด้านดิจิทัล เรียงตามทุนจดทะเบียน
มุมมองจาก Whale Task
อ่านการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในกรุงเทพมหานครในมุมระบบและข้อมูล — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่ควรเริ่มจากจุดไหน
บทวิเคราะห์เฉพาะของหมวดการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในกรุงเทพมหานคร ประมวลจากตัวเลขในสแนปช็อตล่าสุดของ WhaleScope และแนวทางระบบที่ Whale Task ใช้กับธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป
ในตลาดการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตของกรุงเทพมหานคร ผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่มี 16 ราย (จากที่เคยจดทะเบียน 22 ราย) คิดเป็นราว 38.1% ของทั้งประเทศ ทุนรวม 79.2 ล้านบาท อัตราคงอยู่ในจังหวัด (73%) ต่ำกว่าระดับประเทศของหมวด (78%) — ตลาดที่หมุนเวียนเร็ว ผู้เล่นที่ยังอยู่จึงเป็นข้อได้เปรียบในตัวเอง ผู้เล่นกระจุกตัวในเขตลาดกระบัง (2) เขตวังทองหลาง (2) เขตสวนหลวง (2) — สามอำเภอนี้รวมกันราว 38% ของผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่ทั้งจังหวัด ผู้จดทะเบียนใหม่ของการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในกรุงเทพมหานครสามปีล่าสุด (2566: 2 ราย · 2567: 3 ราย · 2568: 2 ราย) ผู้เข้าใหม่ทรงตัว
เมื่อมองจากหน้างานของธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป โรงงานอาหารทำงานกับวัตถุดิบตามฤดู สูตรที่ต้องคงที่ และล็อตที่ลูกค้ารายใหญ่ขอตรวจสอบย้อนกลับ — ส่วนใหญ่ยังคุมด้วยสมุดและ Excel ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร ความเสี่ยงคือลูกค้ารายใหญ่และผู้ส่งออกที่ขอเอกสารระดับล็อต และวัตถุดิบตามฤดูที่ราคาแกว่ง ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ — จุดเริ่มที่ Whale Task แนะนำให้ผู้เล่นส่วนใหญ่ของหมวดนี้
หัวตารางของการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในจังหวัด: ดับบลิว ซี โปรดักส์ (5 ล้านบาท เขตสายไหม) สยาม ฟู้ด แอนด์ อินกรีเดียนท์ (5 ล้านบาท เขตลาดกระบัง) เดลิช ช็อกโกแลต แอนด์ คอนเฟคชั่นเนอรี่ (5 ล้านบาท เขตประเวศ) ทีม Whale Task ทำงานกับธุรกิจในกรุงเทพมหานครอยู่แล้ว และเริ่มทุกงานจากการเข้าไปดูหน้างานจริง — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่จึงนัดเจอตัวได้ เรื่องที่เลือกมาให้ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในกรุงเทพมหานครเริ่มอ่านคือ โรงงานที่รู้ต้นทุนจริงช้าไปหนึ่งเดือน — ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไร
การผลิต · อ่าน 7 นาทีโรงงานที่รู้ต้นทุนจริงช้าไปหนึ่งเดือน — ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไรโรงงานจำนวนมากรู้ต้นทุนจริงของสินค้าช้ากว่าที่ควรเป็นเดือน เพราะข้อมูลการผลิต คลัง และบัญชีแยกกันอยู่คนละที่ บทความนี้อธิบายว่า ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไร และโรงงานแบบไหนถึงเวลาแล้ว
การผลิต · อ่าน 8 นาทีนิคมภาคเหนือลำพูนเต็ม 100% มา 40 ปี: เมื่อเพิ่มที่ดินไม่ได้ เพิ่มคนไม่ขึ้น ทางเดียวที่เหลือคือ Flowตัวเลขทางการของนิคมอุตสาหกรรมภาคเหนือ: 1,788 ไร่ ไม่มีพื้นที่คงเหลือ โรงงาน 79 แห่ง เงินลงทุน 118,645 ล้านบาท และ 78.98% ของเงินลงทุนเป็นญี่ปุ่น — แปลว่ามาตรฐานญี่ปุ่นคือภาษาราชการของซัพพลายเชนลำพูน บทความนี้ไล่สามโจทย์ของโรงงานและซัพพลายเออร์รอบนิคมปี 2570: มาตรฐาน แรงงาน และ Flow ของงานที่เป็นทางเพิ่มกำลังผลิตทางเดียวที่ไม่ต้องใช้ที่ดินหรือคนเพิ่ม
การผลิต · อ่าน 6 นาทีOEE Dashboard สำหรับโรงงาน: วัดประสิทธิภาพเครื่องจักรจริง เพื่อหากำไรที่ซ่อนอยู่ในสายการผลิตโรงงานหลายแห่งลงทุนเครื่องจักรราคาแพงแต่ไม่รู้ว่ามันทำงานได้เต็มประสิทธิภาพแค่ไหน OEE คือตัวชี้วัดที่รวมความพร้อม ความเร็ว และคุณภาพ ให้เห็นว่ากำลังการผลิตหายไปตรงไหน dashboard ที่แสดง OEE แบบเรียลไทม์ช่วยให้เจอกำไรที่ซ่อนอยู่โดยไม่ต้องซื้อเครื่องเพิ่ม
- มีการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในกรุงเทพมหานครกี่ราย
- ตามข้อมูลสาธารณะ กรุงเทพมหานครมีนิติบุคคลหมวดการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลต (TSIC 10732) ทั้งหมด 22 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 16 ราย (อัตราคงอยู่ 73% เทียบระดับประเทศของหมวด 78%) ทุนจดทะเบียนรวม 79.2 ล้านบาท กระจุกตัวในเขตลาดกระบัง เขตวังทองหลาง เขตสวนหลวง — ประมวลโดย WhaleScope
- ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในกรุงเทพมหานครคือใคร
- เมื่อเรียงตามทุนจดทะเบียน ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและขนมหวานจากช็อกโกแลตในกรุงเทพมหานครคือ ดับบลิว ซี โปรดักส์ (5 ล้านบาท เขตสายไหม) สยาม ฟู้ด แอนด์ อินกรีเดียนท์ (5 ล้านบาท เขตลาดกระบัง) เดลิช ช็อกโกแลต แอนด์ คอนเฟคชั่นเนอรี่ (5 ล้านบาท เขตประเวศ) — ข้อมูลสาธารณะประมวลโดย WhaleScope
- ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในกรุงเทพมหานครควรเริ่มวางระบบจากจุดไหน
- ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร — แนวทางจาก Whale Task ซึ่งมีทีมทำงานกับธุรกิจในกรุงเทพมหานครอยู่แล้ว ประกอบข้อมูลสาธารณะที่ WhaleScope ประมวล
ดูโครงสร้างตลาดของหมวดทั้งประเทศ →ดูทุกหมวดธุรกิจในกรุงเทพมหานคร →