การผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในกรุงเทพมหานคร
กรุงเทพมหานครมีนิติบุคคลหมวดนี้ 257 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 112 ราย (อัตราคงอยู่ 44% เทียบระดับประเทศของหมวด 53%) ทุนจดทะเบียนรวม 2.31 พันล้านบาท — คิดเป็นราว 47.5% ของผู้เล่นหมวดนี้ทั้งประเทศ
นิติบุคคลทั้งหมด
257
ดำเนินกิจการ
112
อัตราคงอยู่
44%
ทุนรวม
฿2.31 พันล้าน
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดในจังหวัด
อัตราคงอยู่ในกรุงเทพมหานคร
ดำเนินกิจการอยู่ 112 จาก 257 ราย — ระดับประเทศของหมวด 53%
10 อันดับทุนจดทะเบียนสูงสุดของหมวดในกรุงเทพมหานคร
- 1แมน ฟู๊ด โปรดักส์เขตจตุจักร฿162 ล้าน
- 2อำพลฟูดส์ แอนด์ เบเวอเรจเขตพระนคร฿100 ล้าน
- 3เค - แคทเทอริ่งเขตราชเทวี฿61.9 ล้าน
- 4สยามมีทโปรดักส์อุตสาหกรรมเขตวังทองหลาง฿60 ล้าน
- 5ฟลาวเวอร์ ฟูดเขตบางเขน฿50 ล้าน
- 6ส.สินทรัพย์ แลนด์ แอนด์ เฮ้าส์เขตตลิ่งชัน฿40 ล้าน
- 7โกลเดน ซัน แอควาเขตคลองเตย฿30 ล้าน
- 8ซันยางอุตสาหกรรมอาหารเขตบางรัก฿30 ล้าน
- 9ออฟพิมุสเขตบางกะปิ฿12.9 ล้าน
- 10คิทเช่น คอมเมิร์ซเขตสวนหลวง฿10 ล้าน
แยกตามอำเภอ
- 1เขตยานนาวา6 ราย
- 2เขตวังทองหลาง6 ราย
- 3เขตคลองเตย5 ราย
- 4เขตบางกะปิ5 ราย
- 5เขตปทุมวัน5 ราย
- 6เขตสายไหม5 ราย
รายชื่อเป้าหมาย B2B: การผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในกรุงเทพมหานคร
ทั้ง 112 รายที่ดำเนินกิจการ พร้อมที่ตั้ง ช่องทางติดต่อ และความพร้อมด้านดิจิทัล เรียงตามทุนจดทะเบียน
มุมมองจาก Whale Task
อ่านการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในกรุงเทพมหานครในมุมระบบและข้อมูล — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่ควรเริ่มจากจุดไหน
บทวิเคราะห์เฉพาะของหมวดการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในกรุงเทพมหานคร ประมวลจากตัวเลขในสแนปช็อตล่าสุดของ WhaleScope และแนวทางระบบที่ Whale Task ใช้กับธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป
ในตลาดการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายของกรุงเทพมหานคร ผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่มี 112 ราย (จากที่เคยจดทะเบียน 257 ราย) คิดเป็นราว 47.5% ของทั้งประเทศ ทุนรวม 2.31 พันล้านบาท อัตราคงอยู่ในจังหวัด (44%) ต่ำกว่าระดับประเทศของหมวด (53%) — ตลาดที่หมุนเวียนเร็ว ผู้เล่นที่ยังอยู่จึงเป็นข้อได้เปรียบในตัวเอง ผู้เล่นกระจุกตัวในเขตยานนาวา (6) เขตวังทองหลาง (6) เขตคลองเตย (5) — สามอำเภอนี้รวมกันราว 15% ของผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่ทั้งจังหวัด ผู้จดทะเบียนใหม่ของการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในกรุงเทพมหานครสามปีล่าสุด (2566: 7 ราย · 2567: 7 ราย · 2568: 7 ราย) ผู้เข้าใหม่ทรงตัว
เมื่อมองจากหน้างานของธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป โรงงานอาหารทำงานกับวัตถุดิบตามฤดู สูตรที่ต้องคงที่ และล็อตที่ลูกค้ารายใหญ่ขอตรวจสอบย้อนกลับ — ส่วนใหญ่ยังคุมด้วยสมุดและ Excel ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร ความเสี่ยงคือลูกค้ารายใหญ่และผู้ส่งออกที่ขอเอกสารระดับล็อต และวัตถุดิบตามฤดูที่ราคาแกว่ง ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ — จุดเริ่มที่ Whale Task แนะนำให้ผู้เล่นส่วนใหญ่ของหมวดนี้
หัวตารางของการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในจังหวัด: แมน ฟู๊ด โปรดักส์ (162 ล้านบาท เขตจตุจักร) อำพลฟูดส์ แอนด์ เบเวอเรจ (100 ล้านบาท เขตพระนคร) เค - แคทเทอริ่ง (61.9 ล้านบาท เขตราชเทวี) ทีม Whale Task ทำงานกับธุรกิจในกรุงเทพมหานครอยู่แล้ว และเริ่มทุกงานจากการเข้าไปดูหน้างานจริง — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่จึงนัดเจอตัวได้ เรื่องที่เลือกมาให้ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในกรุงเทพมหานครเริ่มอ่านคือ โรงงานที่รู้ต้นทุนจริงช้าไปหนึ่งเดือน — ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไร
การผลิต · อ่าน 7 นาทีโรงงานที่รู้ต้นทุนจริงช้าไปหนึ่งเดือน — ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไรโรงงานจำนวนมากรู้ต้นทุนจริงของสินค้าช้ากว่าที่ควรเป็นเดือน เพราะข้อมูลการผลิต คลัง และบัญชีแยกกันอยู่คนละที่ บทความนี้อธิบายว่า ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไร และโรงงานแบบไหนถึงเวลาแล้ว
ERP และระบบบริหารองค์กร · อ่าน 7 นาทีรับวางระบบ ERP ลำพูน: ระบบสำหรับโรงงานและซัพพลายเออร์รอบนิคมภาคเหนือลำพูนคือเมืองอุตสาหกรรมที่มีโรงงานและซัพพลายเออร์นับร้อยรอบนิคมภาคเหนือ ธุรกิจเหล่านี้ต้องจัดการสต๊อก การผลิต ต้นทุน และการส่งมอบที่ตรงเวลา ซึ่งกระดาษกับ Excel รับไม่ไหวเมื่อโตขึ้น ระบบ ERP ที่วางให้เข้ากับหน้างานจริงคือสิ่งที่ทำให้โรงงานลำพูนแข่งขันและผ่านการตรวจของลูกค้ารายใหญ่ได้
การผลิต · อ่าน 7 นาทีโรงงานอัจฉริยะเริ่มจากตรงไหน — เส้นทางที่โรงงาน SME ไทยเดินได้จริงโดยไม่ต้องลงทุนหลักสิบล้านคำว่าโรงงานอัจฉริยะมักถูกนำเสนอพร้อมภาพหุ่นยนต์และงบประมาณมหาศาล จนโรงงาน SME คิดว่าไม่เกี่ยวกับตัวเอง บทความนี้อธิบายเส้นทางที่เริ่มได้จริงจากการเก็บข้อมูลหน้างานพื้นฐาน และเรียงลำดับการลงทุนให้แต่ละขั้นคืนทุนก่อนไปขั้นถัดไป
- มีการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในกรุงเทพมหานครกี่ราย
- ตามข้อมูลสาธารณะ กรุงเทพมหานครมีนิติบุคคลหมวดการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่าย (TSIC 10794) ทั้งหมด 257 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 112 ราย (อัตราคงอยู่ 44% เทียบระดับประเทศของหมวด 53%) ทุนจดทะเบียนรวม 2.31 พันล้านบาท กระจุกตัวในเขตยานนาวา เขตวังทองหลาง เขตคลองเตย — ประมวลโดย WhaleScope
- ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในกรุงเทพมหานครคือใคร
- เมื่อเรียงตามทุนจดทะเบียน ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตอาหารพร้อมปรุงและอาหารที่เน่าเสียง่ายในกรุงเทพมหานครคือ แมน ฟู๊ด โปรดักส์ (162 ล้านบาท เขตจตุจักร) อำพลฟูดส์ แอนด์ เบเวอเรจ (100 ล้านบาท เขตพระนคร) เค - แคทเทอริ่ง (61.9 ล้านบาท เขตราชเทวี) — ข้อมูลสาธารณะประมวลโดย WhaleScope
- ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในกรุงเทพมหานครควรเริ่มวางระบบจากจุดไหน
- ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร — แนวทางจาก Whale Task ซึ่งมีทีมทำงานกับธุรกิจในกรุงเทพมหานครอยู่แล้ว ประกอบข้อมูลสาธารณะที่ WhaleScope ประมวล
ดูโครงสร้างตลาดของหมวดทั้งประเทศ →ดูทุกหมวดธุรกิจในกรุงเทพมหานคร →