การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานคร
กรุงเทพมหานครมีนิติบุคคลหมวดนี้ 1,419 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 925 ราย (อัตราคงอยู่ 65% เทียบระดับประเทศของหมวด 67%) ทุนจดทะเบียนรวม 11.71 พันล้านบาท — คิดเป็นราว 39.6% ของผู้เล่นหมวดนี้ทั้งประเทศ
นิติบุคคลทั้งหมด
1,419
ดำเนินกิจการ
925
อัตราคงอยู่
65%
ทุนรวม
฿11.71 พันล้าน
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดในจังหวัด
อัตราคงอยู่ในกรุงเทพมหานคร
ดำเนินกิจการอยู่ 925 จาก 1,419 ราย — ระดับประเทศของหมวด 67%
10 อันดับทุนจดทะเบียนสูงสุดของหมวดในกรุงเทพมหานคร
- 1พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล แมนูแฟคเจอริ่ง (ประเทศไทย)เขตคลองเตย฿1.3 พันล้าน
- 2ดุสิต ฟู้ดส์เขตบางรัก฿1.01 พันล้าน
- 3ดอมส์ พิซซ่าเขตจตุจักร฿1.01 พันล้าน
- 4นิวเทรนด์ ฟู๊ด อินเกรเดียนท์ (ไทยแลนด์)เขตตลิ่งชัน฿680 ล้าน
- 5นิวทรา รีเจนเนอเรทีฟ โปรตีนเขตปทุมวัน฿446.5 ล้าน
- 6กิ่วไป้ (ประเทศไทย)เขตธนบุรี฿335.3 ล้าน
- 7ไทย-โคเรียน ซีวีดเขตดุสิต฿240 ล้าน
- 8มหาราช ฟู้ดเขตลาดพร้าว฿202 ล้าน
- 9โอชาฟูดแพ็คเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย฿200 ล้าน
- 10พัชร์ ฟู้ด อินเทลลิเจ้นซ์เขตบางเขน฿195.3 ล้าน
แยกตามอำเภอ
- 1เขตวัฒนา44 ราย
- 2เขตจตุจักร38 ราย
- 3เขตประเวศ37 ราย
- 4เขตบางเขน36 ราย
- 5เขตลาดพร้าว36 ราย
- 6เขตห้วยขวาง36 ราย
รายชื่อเป้าหมาย B2B: การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานคร
ทั้ง 925 รายที่ดำเนินกิจการ พร้อมที่ตั้ง ช่องทางติดต่อ และความพร้อมด้านดิจิทัล เรียงตามทุนจดทะเบียน
มุมมองจาก Whale Task
อ่านการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานครในมุมระบบและข้อมูล — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่ควรเริ่มจากจุดไหน
บทวิเคราะห์เฉพาะของหมวดการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานคร ประมวลจากตัวเลขในสแนปช็อตล่าสุดของ WhaleScope และแนวทางระบบที่ Whale Task ใช้กับธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป
การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานครมีนิติบุคคล 1,419 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 925 ราย — ราว 39.6% ของผู้เล่นหมวดนี้ทั้งประเทศ ทุนจดทะเบียนรวม 11.71 พันล้านบาท อัตราคงอยู่ในจังหวัด (65%) ใกล้เคียงระดับประเทศของหมวด (67%) ในระดับอำเภอ เขตวัฒนา 44 ราย · เขตจตุจักร 38 ราย · เขตประเวศ 37 ราย รวมราว 13% ของทั้งจังหวัด — พื้นที่ที่การแข่งขันหนาแน่นที่สุด ผู้จดทะเบียนใหม่ของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานครสามปีล่าสุด (2566: 97 ราย · 2567: 82 ราย · 2568: 83 ราย) ผู้เข้าใหม่ทรงตัว เส้นอัตรารอดในจังหวัด: ผู้เล่นที่เริ่มเมื่อ 3 ปีก่อน เหลือ 88% · เริ่มเมื่อ 5 ปีก่อน เหลือ 70% · เริ่มเมื่อ 10 ปีก่อน เหลือ 55%
ในมุมของระบบงาน ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในกรุงเทพมหานครก็เจอโจทย์เดียวกับทั้งประเทศ — โรงงานอาหารทำงานกับวัตถุดิบตามฤดู สูตรที่ต้องคงที่ และล็อตที่ลูกค้ารายใหญ่ขอตรวจสอบย้อนกลับ — ส่วนใหญ่ยังคุมด้วยสมุดและ Excel ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร ความเสี่ยงคือลูกค้ารายใหญ่และผู้ส่งออกที่ขอเอกสารระดับล็อต และวัตถุดิบตามฤดูที่ราคาแกว่ง ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ — จุดเริ่มที่ Whale Task แนะนำให้ผู้เล่นส่วนใหญ่ของหมวดนี้
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานครตามทุนจดทะเบียนคือ พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล แมนูแฟคเจอริ่ง (ประเทศไทย) (1.3 พันล้านบาท เขตคลองเตย) ดุสิต ฟู้ดส์ (1.01 พันล้านบาท เขตบางรัก) ดอมส์ พิซซ่า (1.01 พันล้านบาท เขตจตุจักร) ทีม Whale Task ทำงานกับธุรกิจในกรุงเทพมหานครอยู่แล้ว และเริ่มทุกงานจากการเข้าไปดูหน้างานจริง — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่จึงนัดเจอตัวได้ เรื่องที่เลือกมาให้ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในกรุงเทพมหานครเริ่มอ่านคือ MES กับ ERP ต่างกันอย่างไร — โรงงานควรมีอะไรก่อน และเมื่อไหร่ที่ต้องมีทั้งคู่
การผลิต · อ่าน 7 นาทีMES กับ ERP ต่างกันอย่างไร — โรงงานควรมีอะไรก่อน และเมื่อไหร่ที่ต้องมีทั้งคู่โรงงานที่กำลังจะวางระบบมักสับสนระหว่าง ERP ที่ดูแลธุรกิจทั้งบริษัทกับ MES ที่ดูแลหน้าโรงงาน สองระบบนี้ตอบคนละคำถามและมักต้องทำงานร่วมกัน บทความนี้อธิบายความต่างแบบเข้าใจง่าย พร้อมแนวทางว่าโรงงานขนาดไหนควรเริ่มจากอะไร
การผลิต · อ่าน 7 นาทีโรงงานที่รู้ต้นทุนจริงช้าไปหนึ่งเดือน — ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไรโรงงานจำนวนมากรู้ต้นทุนจริงของสินค้าช้ากว่าที่ควรเป็นเดือน เพราะข้อมูลการผลิต คลัง และบัญชีแยกกันอยู่คนละที่ บทความนี้อธิบายว่า ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไร และโรงงานแบบไหนถึงเวลาแล้ว
การผลิต · อ่าน 8 นาทีของเสียในไลน์ผลิตคือเงินเดือนทั้งแผนกที่มองไม่เห็น: วัด yield ให้เป็น แล้วคำนวณ ROI ของการคุม wasteโรงงานเล็กรู้ราคาวัตถุดิบทุกบาท แต่มักไม่รู้ว่ากี่เปอร์เซ็นต์ของมันไม่เคยกลายเป็นสินค้า บทความนี้ให้สูตรวัด waste ที่ตรงไปตรงมา เคสตัวอย่างที่ตีของเสียออกมาเป็นเงินปีละเกือบสองล้าน สี่ประตูที่ waste ไหลออก และการคำนวณคืนทุนของระบบบันทึกต่อ batch ที่มักจบในราวหนึ่งปี
- มีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานครกี่ราย
- ตามข้อมูลสาธารณะ กรุงเทพมหานครมีนิติบุคคลหมวดการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่น (TSIC 10799) ทั้งหมด 1,419 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 925 ราย (อัตราคงอยู่ 65% เทียบระดับประเทศของหมวด 67%) ทุนจดทะเบียนรวม 11.71 พันล้านบาท กระจุกตัวในเขตวัฒนา เขตจตุจักร เขตประเวศ — ประมวลโดย WhaleScope
- ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานครคือใคร
- เมื่อเรียงตามทุนจดทะเบียน ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในกรุงเทพมหานครคือ พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล แมนูแฟคเจอริ่ง (ประเทศไทย) (1.3 พันล้านบาท เขตคลองเตย) ดุสิต ฟู้ดส์ (1.01 พันล้านบาท เขตบางรัก) ดอมส์ พิซซ่า (1.01 พันล้านบาท เขตจตุจักร) — ข้อมูลสาธารณะประมวลโดย WhaleScope
- ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในกรุงเทพมหานครควรเริ่มวางระบบจากจุดไหน
- ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร — แนวทางจาก Whale Task ซึ่งมีทีมทำงานกับธุรกิจในกรุงเทพมหานครอยู่แล้ว ประกอบข้อมูลสาธารณะที่ WhaleScope ประมวล
ดูโครงสร้างตลาดของหมวดทั้งประเทศ →ดูทุกหมวดธุรกิจในกรุงเทพมหานคร →