การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัดเชียงใหม่
จังหวัดเชียงใหม่มีนิติบุคคลหมวดนี้ 146 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 95 ราย (อัตราคงอยู่ 65% เทียบระดับประเทศของหมวด 67%) ทุนจดทะเบียนรวม 957.2 ล้านบาท — คิดเป็นราว 4.1% ของผู้เล่นหมวดนี้ทั้งประเทศ
นิติบุคคลทั้งหมด
146
ดำเนินกิจการ
95
อัตราคงอยู่
65%
ทุนรวม
฿957.2 ล้าน
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดในจังหวัด
อัตราคงอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่
ดำเนินกิจการอยู่ 95 จาก 146 ราย — ระดับประเทศของหมวด 67%
10 อันดับทุนจดทะเบียนสูงสุดของหมวดในจังหวัดเชียงใหม่
- 1ฮิลล์คอฟฟ์เมืองเชียงใหม่฿300 ล้าน
- 2ลานนาเกษตรอุตสาหกรรมสารภี฿195 ล้าน
- 3นิธิ ฟู้ดส์สันป่าตอง฿140 ล้าน
- 4เอ็ม แอนด์ เอฟ (ไทยแลนด์)สันกำแพง฿30 ล้าน
- 5นราห์ อินดัสตรีสันทราย฿15 ล้าน
- 6พีเอยูแอล เทรดดิ้งแม่แตง฿13.5 ล้าน
- 7จินเจอร์ ฟาร์ม แฟคเตอรี่สารภี฿10 ล้าน
- 8จีทูบี (ไกด์ ทู ไบร์ท)เมืองเชียงใหม่฿5 ล้าน
- 9ต้าเทียนเหยินการเกษตรฝาง฿5 ล้าน
- 10มายเวียตนาม อินเตอร์ฟูดส์เมืองเชียงใหม่฿5 ล้าน
แยกตามอำเภอ
- 1เมืองเชียงใหม่37 ราย
- 2สันทราย17 ราย
- 3สันกำแพง10 ราย
- 4หางดง8 ราย
- 5สารภี5 ราย
- 6ดอยสะเก็ด4 ราย
รายชื่อเป้าหมาย B2B: การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัดเชียงใหม่
ทั้ง 95 รายที่ดำเนินกิจการ พร้อมที่ตั้ง ช่องทางติดต่อ และความพร้อมด้านดิจิทัล เรียงตามทุนจดทะเบียน
มุมมองจาก Whale Task
อ่านการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัดเชียงใหม่ในมุมระบบและข้อมูล — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่ควรเริ่มจากจุดไหน
บทวิเคราะห์เฉพาะของหมวดการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัดเชียงใหม่ ประมวลจากตัวเลขในสแนปช็อตล่าสุดของ WhaleScope และแนวทางระบบที่ Whale Task ใช้กับธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป
ในตลาดการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นของจังหวัดเชียงใหม่ ผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่มี 95 ราย (จากที่เคยจดทะเบียน 146 ราย) คิดเป็นราว 4.1% ของทั้งประเทศ ทุนรวม 957.2 ล้านบาท อัตราคงอยู่ในจังหวัด (65%) ใกล้เคียงระดับประเทศของหมวด (67%) ผู้เล่นกระจุกตัวในเมืองเชียงใหม่ (37) สันทราย (17) สันกำแพง (10) — สามอำเภอนี้รวมกันราว 67% ของผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่ทั้งจังหวัด ผู้จดทะเบียนใหม่ของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัดเชียงใหม่สามปีล่าสุด (2566: 12 ราย · 2567: 9 ราย · 2568: 11 ราย) ผู้เข้าใหม่ทรงตัว
เมื่อมองจากหน้างานของธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป โรงงานอาหารทำงานกับวัตถุดิบตามฤดู สูตรที่ต้องคงที่ และล็อตที่ลูกค้ารายใหญ่ขอตรวจสอบย้อนกลับ — ส่วนใหญ่ยังคุมด้วยสมุดและ Excel ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร ความเสี่ยงคือลูกค้ารายใหญ่และผู้ส่งออกที่ขอเอกสารระดับล็อต และวัตถุดิบตามฤดูที่ราคาแกว่ง ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ — จุดเริ่มที่ Whale Task แนะนำให้ผู้เล่นส่วนใหญ่ของหมวดนี้
หัวตารางของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัด: ฮิลล์คอฟฟ์ (300 ล้านบาท เมืองเชียงใหม่) ลานนาเกษตรอุตสาหกรรม (195 ล้านบาท สารภี) นิธิ ฟู้ดส์ (140 ล้านบาท สันป่าตอง) ทีม Whale Task ทำงานกับธุรกิจในเชียงใหม่อยู่แล้ว และเริ่มทุกงานจากการเข้าไปดูหน้างานจริง — ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในพื้นที่จึงนัดเจอตัวได้ เรื่องที่เลือกมาให้ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในจังหวัดเชียงใหม่เริ่มอ่านคือ โรงงานอัจฉริยะเริ่มจากตรงไหน — เส้นทางที่โรงงาน SME ไทยเดินได้จริงโดยไม่ต้องลงทุนหลักสิบล้าน
การผลิต · อ่าน 7 นาทีโรงงานอัจฉริยะเริ่มจากตรงไหน — เส้นทางที่โรงงาน SME ไทยเดินได้จริงโดยไม่ต้องลงทุนหลักสิบล้านคำว่าโรงงานอัจฉริยะมักถูกนำเสนอพร้อมภาพหุ่นยนต์และงบประมาณมหาศาล จนโรงงาน SME คิดว่าไม่เกี่ยวกับตัวเอง บทความนี้อธิบายเส้นทางที่เริ่มได้จริงจากการเก็บข้อมูลหน้างานพื้นฐาน และเรียงลำดับการลงทุนให้แต่ละขั้นคืนทุนก่อนไปขั้นถัดไป
การผลิต · อ่าน 7 นาทีระบบสำหรับธุรกิจรับผลิตตามสั่ง — คุมต้นทุน ตามสถานะ และส่งมอบตรงเวลาในโลกที่ไม่มีออเดอร์ไหนเหมือนกันโรงงานรับผลิตตามสั่ง ทั้งเฟอร์นิเจอร์ ป้าย เสื้อผ้า และ OEM มีโจทย์ที่ระบบผลิตแบบเดิมตอบยาก เพราะทุกออเดอร์คือสเปกใหม่ ราคาใหม่ และกำหนดส่งใหม่ บทความนี้อธิบายระบบที่ทำให้ตีราคาแม่น เห็นสถานะทุกงาน และรู้กำไรจริงต่อออเดอร์
การผลิต · อ่าน 7 นาทีโรงงานที่รู้ต้นทุนจริงช้าไปหนึ่งเดือน — ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไรโรงงานจำนวนมากรู้ต้นทุนจริงของสินค้าช้ากว่าที่ควรเป็นเดือน เพราะข้อมูลการผลิต คลัง และบัญชีแยกกันอยู่คนละที่ บทความนี้อธิบายว่า ERP เปลี่ยนการเดาต้นทุนให้เป็นตัวเลขจริงได้อย่างไร และโรงงานแบบไหนถึงเวลาแล้ว
- มีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัดเชียงใหม่กี่ราย
- ตามข้อมูลสาธารณะ จังหวัดเชียงใหม่มีนิติบุคคลหมวดการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่น (TSIC 10799) ทั้งหมด 146 ราย ดำเนินกิจการอยู่ 95 ราย (อัตราคงอยู่ 65% เทียบระดับประเทศของหมวด 67%) ทุนจดทะเบียนรวม 957.2 ล้านบาท กระจุกตัวในเมืองเชียงใหม่ สันทราย สันกำแพง — ประมวลโดย WhaleScope
- ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัดเชียงใหม่คือใคร
- เมื่อเรียงตามทุนจดทะเบียน ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่นในจังหวัดเชียงใหม่คือ ฮิลล์คอฟฟ์ (300 ล้านบาท เมืองเชียงใหม่) ลานนาเกษตรอุตสาหกรรม (195 ล้านบาท สารภี) นิธิ ฟู้ดส์ (140 ล้านบาท สันป่าตอง) — ข้อมูลสาธารณะประมวลโดย WhaleScope
- ธุรกิจผลิตอาหารแปรรูปในจังหวัดเชียงใหม่ควรเริ่มวางระบบจากจุดไหน
- ระบบแรกที่คุ้มคือใบสั่งผลิตที่ผูกสูตรกับการเบิกวัตถุดิบและล็อต ให้ต้นทุนต่อล็อตออกมาเองและตรวจสอบย้อนกลับได้ ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือต้นทุนต่อล็อตหลังหักของเสียและผลผลิตที่ได้จริงเทียบสูตร — แนวทางจาก Whale Task ซึ่งมีทีมทำงานกับธุรกิจในเชียงใหม่อยู่แล้ว ประกอบข้อมูลสาธารณะที่ WhaleScope ประมวล
ดูโครงสร้างตลาดของหมวดทั้งประเทศ →ดูทุกหมวดธุรกิจในจังหวัดเชียงใหม่ →