ร้านขายของชำในจังหวัดน่าน

ในตลาดร้านขายของชำของจังหวัดน่าน ผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่มี 4 ราย (จากที่เคยจดทะเบียน 6 ราย) คิดเป็นราว 0.5% ของทั้งประเทศ ทุนรวม 19.6 ล้านบาท อัตราคงอยู่ในจังหวัด (67%) สูงกว่าระดับประเทศของหมวด (32%) — ตลาดที่ผู้เล่นอยู่รอดได้มากกว่าค่าเฉลี่ย คู่แข่งที่เหลือจึงแข็งแรงและอยู่มานาน ผู้เล่นกระจุกตัวในท่าวังผา (1) เชียงกลาง (1) เมืองน่าน (1) — สามอำเภอนี้รวมกันราว 75% ของผู้เล่นที่ยังเปิดอยู่ทั้งจังหวัด

เมื่อมองจากหน้างานของธุรกิจร้านสะดวกซื้อและร้านค้าทั่วไป ร้านค้าทั่วไปมีสินค้าหลายพันรายการที่หมุนต่างกัน และมักรู้ว่าอะไรขาดหรือค้างตอนลูกค้าถามหรือของหมดอายุ ตัวเลขที่ตัดสินกำไรคือกำไรขั้นต้นต่อ SKU รอบหมุนของสต๊อก และเงินที่ไม่ตรงตอนปิดกะ ความเสี่ยงคือร้านเครือใหญ่ที่แข่งด้วยราคาและระบบ และ SKU ที่เพิ่มขึ้นทุกปีจนคุมไม่ทัน ระบบแรกที่คุ้มคือ POS ที่ตัดสต๊อกเองและสั่งซื้อซ้ำตามจุดสั่ง พร้อมรายงานปิดวันที่บอกว่าอะไรขายดี อะไรค้าง — จุดเริ่มที่ Whale Task แนะนำให้ผู้เล่นส่วนใหญ่ของหมวดนี้

หัวตารางของร้านขายของชำในจังหวัด: ซิงหัว ฟู๊ด (10 ล้านบาท ท่าวังผา) แสงทองโอสถ (7 ล้านบาท เชียงกลาง) คราฟท์ น่าน (1 ล้านบาท เมืองน่าน) ทีม Whale Task ทำงานกับธุรกิจในน่านอยู่แล้ว และเริ่มทุกงานจากการเข้าไปดูหน้างานจริง — ธุรกิจร้านสะดวกซื้อและร้านค้าทั่วไปในพื้นที่จึงนัดเจอตัวได้ เรื่องที่เลือกมาให้ธุรกิจร้านสะดวกซื้อและร้านค้าทั่วไปในจังหวัดน่านเริ่มอ่านคือ Omnichannel: ขายหน้าร้าน ออนไลน์ และเดลิเวอรี ให้สต๊อกและลูกค้าเป็นชุดเดียวกัน