กลุ่มธุรกิจ เจมมี่ส์ เบอเกอร์
เครือข่ายนี้ประกอบด้วย 3 บริษัทที่เชื่อมโยงกันผ่านกรรมการร่วม 1 คน ทุนจดทะเบียนรวม 3 ล้านบาท ในจังหวัดกรุงเทพมหานคร — การจัดกลุ่มคำนวณจากข้อมูลกรรมการสาธารณะ โดยไม่นับบุคคลที่เป็นกรรมการเกิน 40 บริษัท (nominee)
บริษัทในเครือข่าย
3
กรรมการร่วม
1
ทุนรวม
฿3 ล้าน
จังหวัดที่ครอบคลุม
1
แผนผังเครือข่าย
โครงสร้างเครือข่ายจริงจากข้อมูลกรรมการ · โหนดสีม่วง = กรรมการร่วม — ชื่อกรรมการและสมาชิกทั้งหมดอยู่ในส่วนปลดล็อก
บริษัทหลักในเครือข่าย
มุมมองจาก Whale Task
อ่านเครือข่าย เจมมี่ส์ เบอเกอร์ ในมุมระบบและข้อมูล — 3 บริษัทควรมองเห็นกันอย่างไร
3 บริษัทในเครือข่ายเจมมี่ส์ เบอเกอร์เชื่อมกันผ่านคนเพียง 1 คน (เฉลี่ยคนละ 3 บริษัท) — โครงสร้างที่ตัดสินใจจากศูนย์กลาง ทุนจดทะเบียนกระจุกตัวสูง — สามบริษัทแรกถือราว 100% ของทุนรวม 3 ล้านบาท ที่เหลือคือบริษัทบริวารที่ทำหน้าที่เฉพาะ เครือข่ายนี้ปักหลักอยู่ในกรุงเทพมหานครทั้งหมด ซึ่งมักหมายถึงทีมบริหารชุดเดียวดูแลทุกบริษัทจากที่เดียว 100% ของสมาชิกยังดำเนินกิจการอยู่ — เครือข่ายที่ยังทำงานเต็มตัว ไม่ใช่โครงสร้างที่เหลือแต่ชื่อ เครือข่ายนี้กระจายอยู่ใน 2 กลุ่มธุรกิจ นำโดยธุรกิจค้าปลีกและร้านค้า (2) ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม (1) — กลุ่มที่ทำหลายธุรกิจพร้อมกันมักมีระบบคนละชุดต่อธุรกิจ และภาพรวมต้องรวมข้ามผัง
เมื่อธุรกิจถูกแบ่งเป็น 3 นิติบุคคล สิ่งที่หายไปคือภาพรวม — ยอดขาย ต้นทุน และเงินสดของทั้งกลุ่มมักต้องรวมจากหลายไฟล์ และรายการซื้อขายระหว่างกันคือจุดที่ตัวเลขไม่ตรงกันบ่อยที่สุด ธุรกิจหลักของเครือข่ายอยู่ในกลุ่มธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม — กำไรของร้านอาหารอยู่ที่วัตถุดิบที่รั่วไหลเงียบ ๆ ทุกวัน และเมนูที่ขายดีแต่กำไรต่ำ ระบบที่กลุ่มขนาดนี้ได้ประโยชน์ที่สุดคือ ERP หลายบริษัทบนฐานเดียวที่ตัดรายการระหว่างกันให้อัตโนมัติ และแดชบอร์ดระดับกลุ่มที่ผู้บริหารเห็นทุกบริษัทในหน้าเดียวโดยไม่ต้องรอปิดงบ
เจมมี่ส์ เบอเกอร์ เจมมี่ส์ เบอเกอร์ กรุ๊ป และ เจมมี่ส์ ฟู้ด เซอร์วิส คือสามบริษัทแรกตามทุนจดทะเบียน และบริษัทแกนอยู่ในหมวดการบริการด้านอาหารในภัตตาคาร/ร้านอาหาร ถ้าจะอ่านเรื่องเดียว สำหรับเครือข่ายแบบนี้เราชี้ไปที่ ระบบร้านอาหารที่ดีควรมีอะไรบ้าง: มากกว่า POS คือทุกส่วนต้องเชื่อมกัน
ประมวลอัตโนมัติจากข้อมูลกรรมการสาธารณะในสแนปช็อตล่าสุด ร่วมกับแนวทางระบบของ Whale Task สำหรับกลุ่มที่บริหารหลายบริษัท
ค้าปลีกและร้านอาหาร · อ่าน 6 นาทีระบบร้านอาหารที่ดีควรมีอะไรบ้าง: มากกว่า POS คือทุกส่วนต้องเชื่อมกันระบบร้านอาหารที่ดีไม่ใช่แค่ POS ที่รับเงินได้ แต่คือระบบที่เชื่อมการรับออเดอร์ ครัว สต็อกวัตถุดิบ และรายงานกำไรเข้าด้วยกัน จนเจ้าของเห็นทั้งร้านในที่เดียว บทความนี้สรุปว่าระบบร้านอาหารที่คุ้มค่าควรมีอะไร และทำไมการเชื่อมกันถึงสำคัญกว่าการมีฟีเจอร์เยอะ
ค้าปลีกและร้านอาหาร · อ่าน 7 นาทีระบบ POS สำหรับร้านในเชียงใหม่ — โจทย์เฉพาะของเมืองท่องเที่ยวที่ระบบทั่วไปมักตอบไม่ครบร้านในเชียงใหม่มีโจทย์ที่ร้านในเมืองอื่นไม่ต้องเจอ ทั้งยอดขายที่แกว่งตามฤดูท่องเที่ยว ลูกค้าต่างชาติที่จ่ายหลายช่องทาง เมนูสองภาษา และพนักงานพาร์ทไทม์ที่เปลี่ยนบ่อย บทความนี้อธิบายว่าระบบขายหน้าร้านควรรองรับอะไรบ้างสำหรับร้านในเมืองท่องเที่ยว
ค้าปลีกและร้านอาหาร · อ่าน 6 นาทีจัดการสต๊อกวัตถุดิบร้านอาหาร: ที่ที่กำไรรั่วไหลเงียบ ๆ ทุกวันผ่านของเสียและของหายร้านอาหารที่ดูขายดีแต่ไม่เหลือกำไร มักรั่วที่วัตถุดิบ ของเน่าเพราะสั่งเกิน ของหายเพราะไม่มีใครนับ และสูตรที่ใช้จริงกินวัตถุดิบมากกว่าที่คิด การจัดการสต๊อกวัตถุดิบที่ผูกกับยอดขายจริง คือสิ่งที่ทำให้เห็นและอุดรอยรั่วที่มองไม่เห็น
- กลุ่มธุรกิจ เจมมี่ส์ เบอเกอร์ มีกี่บริษัท และเชื่อมกันอย่างไร
- เครือข่ายของ เจมมี่ส์ เบอเกอร์ ประกอบด้วย 3 บริษัทที่มีกรรมการร่วมกัน 1 คน ทุนจดทะเบียนรวม 3 ล้านบาท ตั้งอยู่ใน 1 จังหวัด และ 100% ของสมาชิกยังดำเนินกิจการอยู่ — การจัดกลุ่มคำนวณโดย WhaleScope จากข้อมูลกรรมการสาธารณะ โดยไม่นับบุคคลที่เป็นกรรมการเกิน 40 บริษัท
- กลุ่มธุรกิจ เจมมี่ส์ เบอเกอร์ ทำธุรกิจอะไรบ้าง
- สมาชิกในเครือข่ายของ เจมมี่ส์ เบอเกอร์ กระจายอยู่ในธุรกิจค้าปลีกและร้านค้า 2 บริษัท ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม 1 บริษัท โดยบริษัทแกน (เจมมี่ส์ เบอเกอร์) จดทะเบียนในหมวดการบริการด้านอาหารในภัตตาคาร/ร้านอาหาร — จัดกลุ่มตามรหัสธุรกิจที่จดทะเบียน ประมวลโดย WhaleScope
- บริษัทในเครือข่าย เจมมี่ส์ เบอเกอร์ ควรวางระบบอย่างไร
- กลุ่มที่แบ่งธุรกิจเป็น 3 นิติบุคคลมักได้ประโยชน์ที่สุดจาก ERP หลายบริษัทบนฐานข้อมูลเดียวที่ตัดรายการระหว่างกันอัตโนมัติ และแดชบอร์ดระดับกลุ่มที่ผู้บริหารเห็นทุกบริษัทในหน้าเดียว สำหรับธุรกิจแกนซึ่งเป็นธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม ร้านขนาดนี้มักมีหลายสาขาหรือครัวกลาง โจทย์คือสูตรและต้นทุนที่คุมได้เหมือนกันทุกสาขา และตัวเลขต่อสาขาที่ผู้บริหารเห็นรายวัน — แนวทางจาก Whale Task ประกอบข้อมูลสาธารณะที่ WhaleScope ประมวล